自釀葡萄酒變渾濁是什么原因。還能喝嗎?渾濁是，變白變不透明的那種?

紅酒透明好還是不透明好?

這要具體情況具體分析，清澈透明和不透明顏色重取決于入釀葡萄品種的皮有多厚和浸皮時間長短，同樣葡萄品種，皮薄浸皮時間短就透明，浸皮時間長顏色就不透明，沒有哪個好哪個不好。 辨別紅酒好壞可以觀察紅酒的外觀，好的紅酒顏色有光澤，壞的紅酒暗淡無光；聞紅酒的香氣，好的紅酒酒香會讓人愉悅，壞的紅酒則會有刺激性的味道；品紅酒的味道，好的紅酒口感豐富，有余味，壞的紅酒入口單調(diào)，沒有回味。

紅酒沉淀有渣子是好還是壞?

葡萄酒出現(xiàn)沉淀是好現(xiàn)象，能說明這酒是真的。 如果出現(xiàn)軟軟的顆粒就是色素沉淀，這是葡萄酒經(jīng)過陳年之后色素析出。 如果是硬硬的透明顆粒狀就是酒石酸沉淀， 這是天然的葡萄汁釀成酒之后沒有經(jīng)過冷凍處理的現(xiàn)象，沒有經(jīng)過冷凍處理可以保留更多的果香，但是在一定時間后會出現(xiàn)酒石酸沉淀

葡萄酒發(fā)酵中顏色變得透明是壞了嗎?

袋鼠紅酒的鑒別方法?

1、紅酒的logo處有網(wǎng)紋的紙張，真酒的網(wǎng)紋有“+”交叉狀，假酒的網(wǎng)紋是均勻的篩子孔狀。 2、看包裝，例如裹紙，真酒的裹紙是乳白色半透明的特種紙，紙質(zhì)脆滑柔棉，是國外高品質(zhì)包裝紙，國內(nèi)很難達到標(biāo)準(zhǔn)。 3、看瓶身數(shù)字，進口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 4、看塞子。正品為高分子合成塞由塞芯和外表層組成。具有一個個均勻的、緊密相連的微生孔，保證葡萄酒慢慢進行微氧化。而假酒因為成本預(yù)算少，一般不會用優(yōu)質(zhì)的木塞，可以通過木質(zhì)、彈性等辨別。 5、看正背酒標(biāo)，海關(guān)規(guī)定，進口紅酒正面貼有進口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。 6、通過看條碼我們可以了解各個國家的進口條碼，例如條碼的開頭，美國是0，法國是3，南非是60，智利是7，德國是4，中國是690，西班牙是8，澳大利亞是9。

宴席紅酒推薦?

澳洲原瓶進口紅酒整箱 亞蘭尼斯澳洲風(fēng)情赤霞珠葡萄酒 隨著生活水平的提高，人們越來越追求品質(zhì)生活，葡萄酒也成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N飲品。這款澳洲原瓶進口的澳洲干紅，采用優(yōu)質(zhì)赤霞珠為原料，結(jié)合傳統(tǒng)工藝釀制而成。酒體呈紅寶石紅色，散發(fā)著濃郁的水果香氣，口感醇厚順滑，余味悠長

華夏長城 中糧集團的子公司，紅酒的原料選用的是鳳凰山區(qū)的百納品系的葡萄釀造的，紅酒顏色呈深紅色，呈透明狀，濃郁的果香備受消費者的喜愛，非常適合作為婚宴用酒，目前在國內(nèi)的口碑僅次于張裕。

葡萄酒透明的好還是不透明的好?

要“察顏觀色”。質(zhì)量好的葡萄酒應(yīng)該是澄亮透明，深顏色的酒可以不透明，但是色澤自然、悅目。而質(zhì)量差的葡萄酒，或者混濁無光；或者顏色與酒名不符，沒有自然感；或者色澤艷麗，有明顯的人工色素感。另外，觀察葡萄酒的透明度可以幫助我們判斷其釀酒葡萄品種和酒齡。當(dāng)然，葡萄酒透明度低也可能是因為酒在裝瓶前未進行過濾造成的。

要具體情況具體分析，清澈透明和不透明顏色重取決于入釀葡萄品種的皮有多厚和浸皮時間長短，同樣葡萄品種，皮薄浸皮時間短就透明，浸皮時間長顏色就不透明，沒有哪個好哪個不好